É possível visitar a  Queijaria Vale da Estrela em Mangualde e ver como se produz queijo Serra da Estrela DOP.

A Queijaria Vale da Estrela produz Queijo Serra da Estrela DOP, Queijo Serra da Estrela Velho DOP e Requeijão Serra da Estrela DOP, permite visitas guiadas. A inscrição pode ser feita aqui.

Neste ano de atividade a Queijaria já recebeu turistas, estudantes, visitas culturais e profissionais.

Além de se ver todo o processo produtivo, nas instalações existem produtos e materiais de divulgação sobre a pastorícia e a produção de queijo na Serra da Estrela, designadamente a projeção de vídeos.

Nas instalações da Queijaria existe igualmente uma loja para venda dos produtos Vale da Estrela.

Entrada da Queijaria Vale da Estrela