A Queijaria Vale da Estrela promove no próximo sábado, dia 25 de Março, a apresentação da Orquestra Juvenil das Escolas de Mangualde em Lisboa.
O concerto está marcado para as 15.30h, na sala Londres do Altis Grand Hotel, Rua Castilho, nº 11,  Lisboa.

A Orquestra Juvenil das Escolas de Mangualde é constituída por 60 elementos e é dirigida pelo maestro Admar Ferreira.

Além da atuação da Orquestra de Mangualde, há uma exposição fotográfica sobre a pastorícia, o leite e o queijo da Serra DOP e degustação dos produtos Vale da Estrela.

Vão estar  presentes representantes de várias entidades locais, entre os quais, o Presidente da Câmara de Mangualde.

A Queijaria Vale da Estrela iniciou a sua atividade no final do ano passado, é liderada por Jorge Coelho e está sediada em Mangualde, na região demarcada do Queijo Serra da Estrela.

A Queijaria Vale da Estrela produz requeijão e queijo Serra da Estrela DOP, apenas com ingredientes naturais, entre eles o leite de ovelhas de raça Bordaleira da Serra da Estrela, alimentadas exclusivamente em pastagens da Região Demarcada da Serra da Estrela.