A renovação do Certificado DOP
A Vale da Estrela viu renovado este ano o certificado Denominação de Origem Protegida (DOP). 70 anos depois, continuamos a promover o queijo “das melhores procedências da Serra da Estrela”.
Ao lado dos produtores de leite
A seca está a afectar a produção de leite e a Vale da Estrela disponibiliza-se para se criar uma rede de produtores que assegure a qualidade do verdadeiro Queijo da Serra da Estrela DOP
Em defesa do Património Cultural
A Queijaria Vale da Estrela recebeu alunos da Turquia, Lituânia, Letónia e Roménia do projeto "Digital Ambassadors of the Cultural Heritage" onde está envolvido o Agrupamento de Escolas de Mangualde.
Mercearia Doce Açafate no Bairro de Alvalade em Lisboa
A mercearia Doce Açafate, no bairro de Alvalade, ,em Lisboa, aposta numa apurada seleção de produtos de alta qualidade de pequenos produtores nacionais, entre eles, a Vale da Estrela.